SEBZELİ KUMPİR

SEBZELİ KUMPİR

  • 5 patates
    – 100 gr brokoli (haşlanmış)
    – 1 kırmızıbiber
    – 1 yeşil kabak–1 çay fincanı haşlanmış bezelye– Yarım çay bardağı mısır

    1 adet taze soğan
    – mayonez,ketçap
    – 1 tatlı kaşığı tereyağı
    – Tuz
    – Karabiber
    – Kırmızı pul biber
    – Zeytinyağı
    – Kaşar peyniri

TARİF

Kabak ve biberi küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Brokoli ,bezelye ve mısırı ekleyin. Patatesleri yıkayıp bıçakla göbeğinden hafifçe boylamasına kesin ve fırında yumuşayıncaya kadar pişirin.

Fırından çıkarınca içlerini kaşıkla çıkarıp bir kaseye alın. Göbeğini çıkardığınız patateslere tereyağını sürün ,ve kaşar peyniri serpin .Tuz, karabiber, mayonez ve ketçapı sotelenmiş sebzeler,bezelye ve mısırla ,isterseniz patates içlerini de ilave edin ve iyice karıştırın. Sonra patateslerin içine doldurun.

En üste haşlanmış brokoliyi serpiştirin.İsteğe göre en üste yine mayonez ve ketçap kullanabilirsiniz.

sebzelikumpir

 

Kumpir sevipte değişik tat arayanlar için…Afiyet Şifa Olsun…

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s