ISPANAKLI BÖREK

20140330_115813

ISPANAKLI BÖREK

  • 5 tane yufka
  • Yarım kilo ıspanak
  • Yarım kg lor (içinin çok dolu olmasını istemiyorsanız 300 gr da yeterli olur)
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Üzeri için:
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

Yufkaları ortadan ikiye bölün. Ispanakları iyice yıkayıp elinizle parçalayın. Ve baharatlarla loru ekleyip karıştırın.

Yarım daire olan yufkalarda biraz yağ gezdirin ve harçtan bir uçtan diğer uca kadar gezdirin.Rulo olarak sarın.

Önceden yağladığınız yuvarlak borcama ortadan başlayarak yerleştirin.

Üzeri için gerekli olan malzemeleri karıştırıp üstüne sürün.Susam ya da çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet Şifa Olsun…

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s